Resep Ika Dori Asam Manis, Bisa Manjain Lidah
Anda tengah mencari inspirasi resep ika dori asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Walaupun ika dori asam manis yang sedap seharusnya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ika dori asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin mempersiapkan ika dori asam manis sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ika dori asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ika Dori Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ika Dori Asam Manis
- Siapkan 2 bh ikan dori (kurang lebih 300 gram).
- Gunakan 2 bh putih telur.
- Ambil 5 sdm maizena.
- Ambil Seujung sdt kunyit bubuk (boleh di skip).
- Sediakan Secukupnya garam, lada.
- Gunakan Secukupnya tepung serbaguna.
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang.
- Ambil 1 bh bawang bombay potong dadu.
- Ambil 1 bh wortel potong korek api.
- Sediakan 1 bh paprika potong dadu.
- Gunakan 5 bh cabe merah potong serong (hrs nya pakai paprika merah).
- Siapkan 10 sdm saos tomat.
- Siapkan 1/4 bh nanas ukuran besar potong dadu.
- Siapkan 7 sdm saos sambal.
- Gunakan 150 ml air.
- Ambil Secukup nya gula dan garam.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
Langkah-langkah menyiapkan Ika Dori Asam Manis
- Potong2 ikan dori.
- Campur putih telur, maizena, garam, lada dan kunyit bubuk. Aduk merata.
- Celup ikan dori di tepung basah, lalu lumuri ke tepung bumbu serbaguna. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bombay hingga wangi, masukkan wortel, paprika dan cabe merah. Tumis sebentar..
- Masukkan saos tomat, sambal, minyak wijen, air, garam dan gula. Aduk merata hingga mendidih..
- Masukkan nanas, aduk merata. Siram saos diatas ikan dori goreng tepung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ika Dori Asam Manis yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
