Resep Gulai Ikan Gurame, Enak
Kamu lagi mencari ide resep gulai ikan gurame yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Sedangkan gulai ikan gurame yang enak selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari gulai ikan gurame, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jikalau ingin mempersiapkan gulai ikan gurame enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Gurame memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan Gurame
- Sediakan 1 ekor gurame besar (saya dipotong jadi 5).
- Siapkan secukupnya Kacang Panjang.
- Ambil secukupnya Wortel.
- Ambil Santan dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 5 cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Siapkan 1 sereh digeprek.
- Siapkan 5 daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 3 buah asam kandis.
- Sediakan 10 cabe rawit utuh.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Gurame
- Cuci bersih ikan, kemudian lumuri jeruk nipis dan beri garam. Setelahnya goreng setengah matang (tidak juga tidak apa-apa).
- Haluskan Bumbu Halus, sisihkan dan cuci bersih bahan pelengkap seperti daun-daunan dan cabai..
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bahap pelengkap kecuali garam, gula dan kaldu bubuk..
- Tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih, baru masukkan wortel dan kacang panjang yang telah dipotong dan dicuci..
- Setelah setengah matang masukkan ikan gurame yang telah digoreng. Masak sebentar, masukkan santan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya..
- Pastikan santan tidak pecah. Setelah matang, angkat dan sajikan..
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
