Langkah Mudah untuk Membuat Pesmol Ikan Mas Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi bumbu pesmol ikan mas yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak nikmat. Padahal pesmol ikan mas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jikalau ingin mempersiapkan pesmol ikan mas enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pesmol ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Mas memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Mas
- Sediakan 1 kg ikan mas.
- Gunakan 500 ml minyak goreng.
- Sediakan 3 cm minyak untuk menumis.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 250 ml air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 3 kemiri.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Sediakan 2 cm laos.
- Gunakan 1 batang serai.
- Ambil 3 lembar daun jeruk, hilangkan tulangnya.
- Sediakan ¹/² sdt gula.
- Sediakan 1 sdt garam.
Cara membuat Pesmol Ikan Mas
- Ikan mas yang sudah dibersihkan lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Kemudian goreng, angkat dan tiriskan..
- Siapkan bahan bumbu halus: bawang merah putih, kunyit jahe, kemiri diulek/ diblender sampai halus. Kemudian tumis sampai masak. Lalu tambahkan daun jeruk, serai serta laos. Matikan kompor (Saya pindahkan ke wajan yang lebih besar) tambahkan air..
- Masukan ikan nila beri garam gula, kaldu jamur masak sampai air hampir menyusut, koreksi rasa terakhir masukan tomat iris dan cabe rawit..
- Angkat dan sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!