Resep Ikan Tongkol Bakar yang Enak
Anda lagi mencari inspirasi bumbu ikan tongkol bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak nikmat. Padahal ikan tongkol bakar yang sedap seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ikan tongkol bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan ikan tongkol bakar yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Bakar menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Bakar
- Ambil 2 ekor ikan tongkol ukuran besar.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 2 batang serei.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 5 cm kunyit.
- Sediakan 5 cm jahe.
- Ambil 15 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Ambil 1 SDM ketunbar bubuk.
- Sediakan 1 SDM garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Bakar
- Bersihkan ikan tongkol, belah jadi 2 atau sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu2 menggunakan blander.
- Tumis bumbu2 halus sampai wangi.
- Setelah bumbu dingin, baluri ikan tongkol sampai merata. Sisihkan dan biarkan bumbu meresap sampai 1 jam.
- Panaskan pembakaran olesi sedikit margarin, kemudian bakar ikan..
- Balik ikan jika bagian bawah sudah matang. Jangan dibuang bumbu sisa tambahkan 1 SDM kecap aduk dan oles2 kan pada ikan agar meresap..
- Selamat menikmati. Sajikan bersama sambalnya.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Tongkol Bakar yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
