Resep Mie Tarempa Tuna (khas Kepulauan Riau) Anti Gagal

Anda tengah mencari inspirasi resep mie tarempa tuna (khas kepulauan riau) yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak sedap. Walaupun mie tarempa tuna (khas kepulauan riau) yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari mie tarempa tuna (khas kepulauan riau), pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau mempersiapkan mie tarempa tuna (khas kepulauan riau) yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie tarempa tuna (khas kepulauan riau) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Tarempa Tuna (khas Kepulauan Riau) menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Tarempa Tuna (khas Kepulauan Riau)

1. Gunakan 🌿Bahan bahan.
2. Gunakan 4 bulatan mie basah (300 gram).
3. Siapkan 150 gram ikan tuna direbus, air di pakai untk kaldu.
4. Gunakan 2 buah telur untk scramble/orak arik, sy terlupa.
5. Ambil 2 genggam daun kubis sudah irisan, pengganti taoge.
6. Siapkan 5 lonjor daun sawi, potong berikut batangnya.
7. Ambil 2 sdm saus tiram.
8. Gunakan 2 sdt gula pasir.
9. Siapkan 1 sdm kecap ikan (gak ada stock sy skip).
10. Gunakan 1 sdt kecap asin.
11. Gunakan 4 sdm saus sambal (sy hanya ada 1 sdm pas habis stock).
12. Ambil Saus tomat sy skip gak ada stock.
13. Ambil 2 sdt bawang putih blender.
14. Siapkan ☘️Bumbu halus.
15. Gunakan 5 siung bawang merah.
16. Siapkan 6 siung bawang putih.
17. Sediakan 5 buah cabe rawit.
18. Ambil 2 buah cabe merah besar.
19. Gunakan 1 buah tomat (pengganti saus tomat).
20. Ambil Seujung sdt garam (krn ada kecap asin).
21. Siapkan 1 sdt bubuk kaldu.

Cara menyiapkan Mie Tarempa Tuna (khas Kepulauan Riau)

1. Siapkan bahan bahan. Mie yg sidah di rebus 3mnt, bumbu yg sdh dihaluskan dan ikan tuna yg sudah direbus, kuah digunakan sebagai kaldu dalam memasak mie.
2. Daging ikan tuna yg sdh direbus lalu di suwir2. Tumis bawang putih blender/irisan tipis bawang putih setelah harum masukan bumbu halus tumis sampai matang dan berbau harum, lalu masukkan batang daun sawi, dan ikan tuna aduk aduk merata. Di resep asli ada kocokan telur yg dibuat scramble/orak arik sy terlupa saking gugupnya masak mie kesenangan ini😂🙏.
3. Setelah itu masukkan daun sawi dan kaldu, sy membuat 4 porsi, sy beri 1.5 sendok sayur atau 1/2 gelas air kaldu ikan tuna. Krn sy ingin buat mie tarempa yg nyemek alias mie agak basah dan sedikit berkuah, apabila ingin mie kering beri 1 sendok sayur saja. Lalu masukkan mie basah aduk aduk sebentar sampai tercampur rata. Matikan api.
4. Mie tarempa ini krn berbahan dasar kuah dan daging ikan tuna yg menjadi ciri khas mie tarempa, adalah makanan khas di pulau anambas, yg kaya dng hasil ikan laut. Rasa mie tarempa ini gurih krn rasa ikannya, hanya sayang pas sy buat stock saus sambal dan bubuk cabe kosong, sehingga warna kuah dan mienya tidak semerah seperti mie tarempa aslinya😂😁🙏 tapi plaing tidak sdh bs membuat mie tarempa dan hilang kangennya, cukup senang😍💞.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie tarempa tuna (khas kepulauan riau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Berbagi :