Resep Ikan Mas Bumbu Kuning, Enak
Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ikan mas bumbu kuning yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal ikan mas bumbu kuning yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ikan mas bumbu kuning, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan ikan mas bumbu kuning yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Mas Bumbu Kuning menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Mas Bumbu Kuning
- Ambil 2 ekor ikan mas, satu potong 2 bagian.
- Sediakan Bumbu:.
- Ambil 1 sucset kara 65 ml.
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Gunakan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 buah kemiri/muncang.
- Ambil 2 lbr daun salam, jeruk dan 1 btg sereh.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula putih.
Cara membuat Ikan Mas Bumbu Kuning
- Bersihkan ikan, potong jadi 2 tiap ekor, beri garam dan irisan lemon, aduk rata diamkan sekitar 5 menit, cuci bersih tirikan. Siapkan bumbu, haluskan kecuali daun salam,sereh,daun jeruk, jahe dan laja..
- Panaskan penggorengan beri minyak 2 sdm, tumis bumbu sampai harum, tambahkan air 200 ml tunggu mendidih, masikkan kara, masak lg sampai mendidih tua..
- Tambahkan ikan yg sdh bersih, masak sekitar 10 menit sambil dibolak- balik dan santan agar saat. Beri garam dan gula, cek rasa. Tambahkan cabe rawit merah utuh. Matikan kompor dan sajikan. Beri taburan bawang merah dan irisan daun jeruk jk suka..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
