Bagaimana Menyiapkan Ikan Kembung Bakar, Lezat Sekali
Anda tengah mencari ide resep ikan kembung bakar yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak sedap. Walaupun ikan kembung bakar yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ikan kembung bakar, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan ikan kembung bakar nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kembung bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bakar memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Kembung Bakar
- Gunakan 1/2 kg ikan kembung kecil.
- Gunakan 500 ml santan.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 10 gr cabe merah keriting.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Gunakan Bumbu lainnya:.
- Sediakan 5 cm laos digeprek.
- Sediakan 3 helai daun jeruk.
- Gunakan 1 helai daun kunyit diikat.
- Ambil 3 kuntum daun ruku2.
- Siapkan 1 batang sereh digeprek.
- Gunakan 1 bh asam kandis.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kembung Bakar
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan santan tambahkan laos, daun jeruk, daun kunyit dan sereh didihkan. Jangan lupa aduk santan sekali2.
- Apabila santan sudah menyusut masukkan ikan daun ruku2 dan asam kandis, balik ikan sekali saja agar tidak hancur masak sampai santan mengental, angkat ikan sisihkan.
- Bakar ikan di teflon/pemanggang dengan mengoleskan bumbunya.
- Ikan bakar siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
