Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Cara Gampang Membuat Gulai Ikan Tongkol, Menggugah Selera

Cara Gampang Membuat Gulai Ikan Tongkol, Menggugah Selera

Gulai Ikan Tongkol Kamu sedang mencari ide resep gulai ikan tongkol yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tak sedap. Meski gulai ikan tongkol yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gulai ikan tongkol, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jikalau mau mempersiapkan gulai ikan tongkol yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan Tongkol memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ikan Tongkol

  1. Gunakan 1 ekor ikan tongkol (lumuri dengan garam dan jeruk nipis).
  2. Siapkan 10 buah cabe hijau (iris tipis).
  3. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
  4. Gunakan 2 lembar daun salam.
  5. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  6. Gunakan 2 batang sereh.
  7. Sediakan 2 ruas lengkuas (memarkan).
  8. Gunakan 1 buah asam kandis.
  9. Sediakan 1 bungkus santan instant.
  10. Gunakan 2 batang daun bawang.
  11. Ambil 1 sachet kaldu bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  13. Ambil secukupnya Garam.
  14. Gunakan secukupnya Air.
  15. Ambil BUMBU YANG DIHALUSKAN*.
  16. Siapkan 6 siung bawang merah.
  17. Ambil 4 siung bawang putih.
  18. Sediakan 4 buah kemiri.
  19. Sediakan 1 ruas kunyit.
  20. Gunakan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Tongkol

  1. Cuci bersih ikan yang sudah dilumuri garam dan jeruk nipis.haluskan bumbu, tumis bersama daun salam, sereh,daun jeruk,lengkuas,asam kandis sampai harum dan matang...lalu tambahkan sedikit air.
  2. Masukan ikan,irisan cabe hijau,cabe rawit utuh,kaldu bubuk dan gula.masak sampai bumbu meresap dan air mulai surut.kemudian tambahkan air sampai ikan terendam.lalu masukan santan instan,aduk sampai rata.
  3. Masak ikan sambil sesekali diaduk-aduk biar santan tidak pecah.masak sampai ikan matang dan air menyusut.tes rasa lalu masukan daun bawang aduk sampai rata lalu angkat..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!