Resep Sop Ikan Nila Kemangi yang Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan nila kemangi yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tak sedap. Sedangkan sop ikan nila kemangi yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sop ikan nila kemangi, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing apabila hendak mempersiapkan sop ikan nila kemangi sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ikan nila kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Nila Kemangi memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ikan Nila Kemangi
- Sediakan 1/2 kg ikan nila, garam dan jeruk nipis (saya pakai nila utuh dan fillet).
- Ambil 1000 ml air.
- Gunakan 5 lembar sawi putih dan 1 bh wortel (tambahan dr saya).
- Siapkan 8 buah blimbing wuluh (resep asli 6).
- Ambil 1 tomat hijau (resep asli 2 tomat merah), potong2.
- Ambil 5 buah cabai rawit utuh (sesuai selera, jika suka pedas bisa tambahkan irisan cabe rawit merah).
- Sediakan 5 butir bawang merah, iris tipis.
- Ambil 4 butir bawang putih, cincang.
- Gunakan 2 ruas jahe, memarkan.
- Ambil 2 batang serai, ambil putihnya dan memarkan.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk purut.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 genggam daun kemangi.
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong kasar.
- Sediakan Jeruk nipis secukupnya jika masih kurang asam.
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Nila Kemangi
- Siangi ikan nila, potong sesuai selera, lumuri dgn garam dan jeruk nipis, diamkan 20-30 menit..
- Potong2 sawi putih dan wortel sesuai selera.
- Didihkan air, masukkan semua bumbu iris (kecuali tomat, daun bawang dan kemangi), masak sampai mendidih..
- Masukkan wortel, masak sampai wortel setengah matang, masukkan sawi putih.
- Masukkan potongan ikan, masak sampai matang. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, koreksi rasa, jika kurang asam bisa ditambahkan air jeruk nipis. Hati2, jangan terlalu sering mengaduk sop spy ikan tdk hancur..
- Tambahkan daun bawang, tomat dan kemangi, masak sampai kemangi sedikit layu, dan Sop Ikan Nila Kemangi yang segar dan lezat siap dinikmati, yummy😋😋.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Nila Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
